卡尔顿大学酒店管理专业会学市场营销原理、综合餐旅业经营、会计基础 、饮食服务管理、商业通信等内容。虽然是商科专业分支，但对高数要求低于会计、金融等商科学科，很多留学生都是文科生，对数学比较头痛，而商科的重要基础又是数学，因此学习酒店管理，对数学成绩一般的学生来说，更加容易驾驭和毕业。
卡尔顿大学酒店管理专业就业前景
从行业特性来看，那些语言能力强，具备全球化视野，接受过全球最先进的培训，有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。旅游酒店管理的范围非常广泛，包括星际酒店管理，国际旅游商务管理，高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理，高尔夫球场管理，俱乐部管理等。
卡尔顿大学酒店管理就业前景
一般谈到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错。其实加拿大作为全球教育资源较为发达的国家，其旅游酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二，特别是加国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的北美高级酒店，所以毕业生基本不必为就业或实习单位担心。
加拿大的酒店管理学校非常注重实践，会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。由于是实践性技能型专业，加拿大开设旅游酒店管理的大学并不多，反而学院会有更多的选择。
多伦多大学
滑铁卢大学
英属哥伦比亚大学
萨省大学
麦吉尔大学
曼尼托巴大学
北英属哥伦比亚大学
湖首大学
韦仕敦大学
圣克莱尔学院